verschiedene Teige

Die klassische Pizza muß natürlich einen Hefeteig als Boden haben. Das ist gar nicht so schwer, wie manch einer denkt.

Gleichwohl gibt es noch andere Teigarten, die sich als Boden für eine Pizza eignen und die nicht, wie der Hefeteig, gehen müssen. Sie sind dann für die Schnellpizza geeignet.

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