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Gemüseaufläufe mit Nudeln
Diese Nudelaufläufe sind ein schnelles und vollwertiges Mittagessen. Sie sind vegetarisch können aber leicht mit Schinken, Wurst- und Fleischresten ergänzt werden. .
Das Gemüse aus dem eigenen Garten, egal ob frisch, tiefgekühlt oder eingekocht, wird hier vielfältig verwendet. Durch die Kombinationsfähigkeit dieser Aufläufe entsteht je nach Lust und Laune oder gerade vorhandenem Gemüse immer ein neues Rezept mit ganz eigener Geschmacksrichtung.
Besonders schnell gehen die Aufläufe bei denen ungekochte, also rohe Nudeln verwendet werden.
Aufläufe mit gekochten Nudeln und zum Beispiel der Käse-Bechamelsauce sind üppiger und noch sättigender. Sie schmecken so richtig herrlich cremig und vollmundig.
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